蒸笼食物是东方饮食文化上的特有的风味，她以原汁原味、蒸汽水不倒流、色香味俱全饮誉全球。源于中国，得益于吸收大自然的精气及日月的精华的青竹，为制作蒸笼的原料，尤以广东省罗定市所产的沙罗竹著名，蒸出的食物原汁原味，可以更好地保留食物原有的营养，而且还带有一股竹的清香，因而深受各地华人喜爱

罗定市位于云开大山地带，山连绵，林木葱茏，土地肥沃，水资源十分丰富，自古以来盛产罗竹（又名沙罗竹）。这种竹子纤维长、韧性好，且带有一股清幽的竹香味，是一种上乘环保编织材料。

关于罗竹蒸笼的诞生，有个流传甚广的故事：相传清朝嘉庆年间，泗纶镇杨禄、沙底两村的村民因物资缺乏，煮饭成了一个难题。有村民从漫山遍野的罗竹上找到了解决办法，他们砍下竹子，削成片，制作成盛装食物的器具，平时用于炊蒸蕃薯、芋头，年节时用于炊蒸鱼肉、糕点等，这就是竹蒸笼的由来。由于竹蒸笼蒸出的食物可以保留食物的原汁原味，还带有竹子的清香，因而引起众多村民竞相效仿，后来便逐步在酒家饭店和平民百姓中推广开来。

目前，蒸笼的产业带种植沙罗竹6万多亩；有蒸笼专业村7个，蒸笼专业街4条；从业人员8700多户1万多人。随着竹蒸笼产业的进一步多元化、机械化、智能化，产业发展前景更加广阔，将带动更多的农民增收致富，推动当地乡村振兴发展。

生产蒸笼的规格，从3.5~21吋的各种竹制蒸笼，到5~10公分小巧玲珑的装饰蒸笼，以及子口加铝或不锈钢的精致蒸笼等，琳琅满目，应有尽有。产品全部畅销香港，并转口美国、东南亚和欧洲等地。

2011年，罗定市的泗纶蒸笼获得国家地理标志产品保护；

2014年，以泗纶蒸笼为主导产业，泗纶镇被评为“全国一村一品示范村镇”。

去年，罗定市竹制蒸笼产值达到2.63亿元，产品除少部分内销外，大部分出口到美、加、澳、日、英、德、法等国家和东南亚、中东、港澳台地区，其产量和出口量分别占全国同类产品的80%和85%，成为名副其实的跨国产业。