橄榄核、杏核、桃核本皆为废弃之物，核雕工艺却能将其化腐朽为神奇，
《核舟记》有言： “《庄》《列》所载、称惊犹鬼神者良多。然谁有游削于不寸之质，而须麋了然者？”
橄榄核雕又称榄雕，是广东地区传统雕刻艺术之一，榄雕工艺秉承了岭南文化的风格特征，造 型秀丽、雅致，线条流畅、细腻精微。

罗定市罗镜镇，是黑橄榄的产地之一，也是榄雕产业发展蓬勃之地。 记者们走入罗镜镇橄榄核就业加工扶贫车间，深入了解到核雕的雕刻过程。
核雕的雕刻分为四大部分：选材、雕刻、精修、抛光。 

收回的榄核洗净晾干后，工人们挑选出合适的榄核，再用筛子分出大小，打孔，准备进行雕刻。

榄核雕刻工作由机器和手工艺共同完成,通过电脑程序的设计，机器可以快速精准地雕刻出 榄雕半成品，这大大提高制作一件核雕作品 的效率。

接着将雕刻好的榄核进行水磨、晾晒、抛光、打油。 

罗定黑榄的品质优良，有很多商家慕名而来，去年年均产值达5000万元。
而罗镜镇已逐步发展成为广东省一个核雕工艺品交易和加工中心，扩大核雕产业，提升其品质，更好地带动当地青年创业就业，为乡村振兴注入新动能。